久美子

這款蜂蜜酒使用了滋賀縣野洲市的Lake’s Farm有機栽培的藍莓。 酒體呈現滑順的紅色，掛杯的酒痕稍短，帶有強烈的桶香，藍莓和蜂蜜的香氣在鼻間縈繞。選擇早摘的藍莓，釀造出酸味活躍的風味。由於使用了大量藍莓，再加上當時氣溫略高，發酵進展非常順利。