Our Story | 澤醇悠選的故事

澤醇的誕生,來自於我們對風味探索的熱愛。

在長年接觸日本酒的過程中,我看到了釀造者對品質的極致追求,以及酒款能夠帶來的美好體驗。我們不希望品飲文化似乎變得過於專業化,讓人覺得有距離感。 許多人對於日本酒、蜂蜜酒或自然酒感興趣,卻總覺得這是一個「需要懂很多」的領域。我發現自己花了很多時間在幫助客人放鬆,讓他們知道:喝酒不應該是一場考試,而是一種純粹的享受。 這也讓我開始重新思考酒類產業。 從高端餐廳精心挑選的酒單,到現今酒界的獨特風格,每一種酒文化都有其迷人之處。然而,有時候過於講究的品飲規則或專業術語,可能會讓人覺得難以親近。 我們希望打破這種距離,讓每個人都能輕鬆享受美酒,而不必擔心是否符合某種標準。畢竟,品飲的核心不在於知識的多寡,而是與美好時刻相伴的純粹享受。 我們相信,酒應該是自由的,每個人都能用自己的方式去體驗風味,而不需要通過某種品味測試。我們創立澤醇,就是希望讓更多人輕鬆地探索、享受,並找到屬於自己的美酒時刻。 我們希望打造一個讓人感到自在的空間。酒的重點不只是它本身,或是倒酒的人,而是你——你的體驗、你的時刻,以及你與朋友共享的美好回憶。 我們從第一天開始,就希望讓人們能夠輕鬆地探索風味,無需拘束,也不需要繁瑣的規則。

未來展望 | 澤醇的願景

展望未來,我們的目標始終如一——讓品飲變得更加輕鬆,讓美酒成為每個人都能享受的體驗。 無論是幫助顧客找到心儀的酒款,還是陪伴團隊一同成長,我們都希望讓澤醇成為一個持續發展的品牌,不斷探索、分享,並創造更多美好的品飲時刻。 美酒,屬於每一個人! 許多人對酒充滿興趣,卻覺得進入這個世界需要門檻。 我們創立 澤醇悠選,就是為了打破這層距離,讓美好的酒款變得親近、容易享受,讓你不必擔心知識夠不夠,而是專心和朋友一起舉杯、度過愉快時光。 這就是我們的使命,我們會一直堅持下去!

我們的價值觀 | Our Values

我們堅持高品質

好酒,讓人想一喝再喝!

我們精選各種風格獨特的酒款,搭配一群充滿熱情的團隊,讓每一次品飲都能帶來驚喜。對我們來說,品質不是妥協的選項,而是讓顧客願意回來、甚至推薦給朋友的關鍵!

讓品飲變得簡單,是我們的使命

喝酒應該是開心的,而不是一場考試!

澤醇把複雜困難的事情留給自己,只為了讓你能輕鬆享受美酒。從選酒到品飲,我們不講艱深術語,也不設門檻,只希望你能悠遊自在的找到喜歡的風味,開心乾杯就對了!

讓人開心,這才是重點!

美酒 + 好氛圍 = 開心的品飲時刻!

我們不只是賣酒,更希望創造讓人享受的體驗。不管是朋友聚會、獨自放鬆,還是初次嘗試新風味,我們希望每個人都能自在探索、盡情享受,然後帶著滿足的笑容。這才是喝酒應該有的樣子!

我們勇敢、包容,持續前進!

我們喜歡挑戰、喜歡嘗試新事物,也喜歡打破框架!

澤醇不只是販售美酒,更希望帶來全新的品飲體驗。我們擁抱各種可能性,不斷創新、探索更有趣的方式,讓大家輕鬆享受美酒的樂趣。

我們不設限、不停下,未來還有更多驚喜等著我們一起發掘!

Our customer’s reviews

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店铺介绍

店铺店址:
齊東街74號1 樓, 100 台北市, Taiwan

营业时间:
Mon - Fri, 8:30am - 10:30pm
Saturday, 8:30am - 10:30pm
Sunday Closed

联系方式: